Ferfry Ailesi
TARİHÇE
1993 yılında kurulan Bulut Group, tekstil, tarım, enerji ve gıda üretimi alanlarında faaliyet gösteren çok yönlü bir sanayi kuruluşu olarak hızla büyümüştür. 2014 yılında hayata geçirilen BLTFOOD Frozen Food, perakende, yeme‑içme sektörü ve özel etiket iş ortakları için güvenilir ve yüksek kaliteli dondurulmuş gıda çözümleri sunmaktadır.
Güçlü tarımsal tedarik ağı, modern üretim tesisleri ve sıkı kalite standartlarıyla BLTFOOD, FerFry, FerFrost, FerChef ve FerFood markalarının yanı sıra özelleştirilmiş özel etiket çözümleriyle sektörde güvenilir bir çözüm ortağıdır.
“Tarladan lezzetli anlara” vizyonuyla hareket eden firmamız, kaliteyi, sürdürülebilirliği ve inovasyonu öncelikli değerleri olarak benimseyerek müşterilerine her zaman en iyi ürün deneyimini sunmayı hedeflemektedir.
Hedef Kitleler
Ürünlerimizi kendi markanızla sunabilir veya kendi markamız altında daha küçük hacimlerde satış yapma imkânından faydalanabilirsiniz.
Perakende
Ürünlerimiz, hipermarketlerden süpermarketlere, toptancılardan mağazalara ve dağıtım platformlarındaki bayilere kadar uzanan geniş bir satış ağı aracılığıyla tüketiciye ulaştırılmaktadır.
Gıda
Ferfry, restoranlar, paket servis işletmeleri, oteller, okullar, fast food zincirleri ve hastaneler gibi gıda hizmeti sunan profesyonellere de özel çözümler sunmaktadır.
Endüstri
Ürünlerimiz ambalajsız olarak temin edilebilmektedir; böylece ister hazır yemeklerde doğrudan kullanılabilir, ister yeniden paketlenerek satışa sunulabilir.
Hızlı Servis
Patateslerimiz, servis anına kadar sıcak ve çıtır kalacak şekilde hazırlanır, böylece her müşteriye her zaman mükemmel lezzeti sunabilirsiniz.
Üretim
Patatesten patates kızartmasına geçiş
En yeni teknolojileri kullanarak oldukça lezzetli, güzel şekilli ve çıtır çıtır bir yüksek kaliteli ürün ortaya koyabiliyoruz.
Patatesten krokete
Kroket, noisette ve diğer spesiyaliteleri üretmek için özel hattımızın temel ürünü olan patates püresi yapmak için en iyi artıklarımızı, yani küçük patates kızartmalarını ve patates dilimlerini / kenarlarını yeniden kullanıyoruz.
Kalite
Başarının Sırrı
Ferfry olarak önceliğimiz her zaman müşteri memnuniyetidir ve bunun yolu yüksek kaliteden geçer. Bu nedenle üretim süreçlerimizde en sıkı hijyen standartlarını uygular, kapsamlı HACCP sistemimizi eksiksiz şekilde işler durumda tutarız. Ayrıca, BRC/IFC Sertifikamızla kalite ve güvenceyi belgeliyoruz.
Paketleme
Paketleme işleminin ardından ürünlerimiz, depomuzdaki paletlerde güvenle saklanmaktadır. Toplamda yaklaşık 3.000 palet kapasitesine sahip depomuzda, ürünler doğru sıcaklığa ulaştığında müşterilerimize hızlı ve güvenli bir şekilde tedarik edilebilir.
Paletlerinizi dilediğiniz şekilde temin edebilirsiniz: İster kendiniz gelip alın, ister biz size ulaştıralım. Ferfry olarak her zaman sizin için en uygun çözümü sunmaya hazırız.
Çevre
Ferfry, çevreyi korumayı önceliği haline getiriyor. Yeşil yatırımlarımız sayesinde koku ve yoğuşma (duman) emisyonlarını azaltıyor, doğal kaynakları daha verimli kullanıyoruz.
Tesislerimizdeki ileri teknoloji su arıtma sistemi ve biyogaz tesisi, sürdürülebilir üretim anlayışımızın birer göstergesidir.
Ayrıca Ferfry, çevre dostu üretim anlayışıyla ‘Lean and Green’ etiketine sahiptir.
Elektrik
Boru hattında: -Tesiste üretilen ve tüketilen elektriğin ve yeşil enerjinin %5'i
Atık
Tesis bünyesinde 15.000 ton patates atığı işleniyor.
CO²
Yollarda 800 daha az 40 tonluk kamyon - 130.000 ton daha az CO² emisyonu
Green Heat
%25 yeşil ısı
Su
Toplam su ihtiyacının %40'ının geri kazanılması
Gübre
Yılda 240. 000 ton toprak gübresi
