عائلة Ferfry

التاريخ

تأسست Bulut Group عام 1993، وسرعان ما نمت لتصبح مجموعة صناعية متعددة الأنشطة تعمل في مجالات النسيج والزراعة والطاقة وإنتاج الأغذية. تأسست BLTFOOD Frozen Food عام 2014، وتقدم حلولاً موثوقة وعالية الجودة للمنتجات الغذائية المجمدة لقطاع التجزئة وقطاع المطاعم وخدمات الطعام وشركاء العلامات التجارية الخاصة.

بفضل شبكة توريد زراعية قوية، ومرافق إنتاج حديثة، ومعايير جودة صارمة، تُعد BLTFOOD شريكًا موثوقًا في القطاع، حيث تقدم منتجاتها تحت علامات FerFry وFerFrost وFerChef وFerFood، إلى جانب حلول مخصصة للعلامات التجارية الخاصة.

بفضل مصادرها الزراعية القوية، ومرافق الإنتاج الحديثة، ومعايير الجودة الصارمة، توفر BLTFOOD منتجات تحت علاماتها التجارية FerFry وFerFrost وFerChef وFerFood، بالإضافة إلى حلول مخصصة للعلامات التجارية الخاصة.

الفئات المستهدفة

يمكنكم تقديم منتجاتنا تحت علامتكم التجارية الخاصة، أو الاستفادة من فرصة بيع كميات أقل تحت علامتنا التجارية.

الإنتاج

من البطاطس إلى البطاطس المقلية

باستخدام أحدث التقنيات، نتمكن من إنتاج منتج عالي الجودة يتميز بالمذاق الشهي، والشكل المتناسق، والقوام المقرمش. 

من البطاطس إلى الكروكيت

لإنتاج الكروكيت وكرات البطاطس «نوازيت» وغيرها من المنتجات المتخصصة، نعيد استخدام أفضل بقايا الإنتاج — مثل قطع البطاطس المقلية الصغيرة وشرائح وأطراف البطاطس — لتحضير هريس البطاطس، وهو المنتج الأساسي لخط الإنتاج المخصص لدينا.

الجودة

سر النجاح

في Ferfry، رضا العملاء هو أولويتنا دائمًا، والمفتاح لتحقيق ذلك هو الجودة العالية. لذلك، نطبق أكثر معايير النظافة صرامة في عمليات الإنتاج لدينا، ونحافظ على التشغيل الكامل لنظام HACCP الشامل. بالإضافة إلى ذلك، نؤكد جودة منتجاتنا وموثوقيتها من خلال شهادة BRC/IFC.

التغليف

بعد التعبئة، يتم تخزين منتجاتنا بأمان على منصات نقالة في مستودعاتنا. وبسعة إجمالية تبلغ حوالي 3,000 منصة نقالة، يتيح لنا مستودعنا تزويد عملائنا بالمنتجات بسرعة وأمان بعد وصولها إلى درجة الحرارة المناسبة

يمكنكم استلام منصاتكم بالطريقة التي تفضلونها: إما استلامها بأنفسكم أو الاستفادة من خدمة التوصيل لدينا. في Ferfry، نحن دائمًا على استعداد لتقديم الحل الأنسب لكم.

البيئة

تولي Ferfry حماية البيئة أولوية كبيرة. ومن خلال استثماراتنا الخضراء، نعمل على تقليل انبعاثات الروائح والتكاثف (الدخان)، مع استخدام الموارد الطبيعية بكفاءة أكبر.

يُعد نظام معالجة المياه المتطور ومحطة الغاز الحيوي في منشآتنا دليلين واضحين على نهجنا في الإنتاج المستدام.

بالإضافة إلى ذلك، تحمل Ferfry علامة "Lean and Green" بفضل نهجها الصديق للبيئة في الإنتاج.

الكهرباء

قيد التنفيذ: - 5% من الكهرباء والطاقة الخضراء التي يتم إنتاجها واستهلاكها في المنشأة

النفايات

تتم معالجة 15,000 طن من مخلفات البطاطس داخل المنشأة.

CO²

انخفاض عدد الشاحنات حمولة 40 طنًا على الطرق بمقدار 800 شاحنة — وتقليل انبعاثات ثاني أكسيد الكربون CO₂ بمقدار 130,000 طن.

الحرارة الخضراء

25% من الحرارة الخضراء

المياه

استعادة 40% من إجمالي الاحتياج إلى المياه

الأسمدة

سنويًا 240,000 طن من أسمدة التربة